Matière : La matière est formée de corpuscules trop petits pour être visibles, même au microscope.
Corpuscules : Très petits corps.
Molécules : Corpuscules constituant la matière.
Espaces intermoléculaires : Les espaces séparant les molécules entre-elles. Ils sont constitués de vide.
Corps pur : Un corps pur est constitué de molécules identiques.
Mélange : Un mélange est constitué de molécules différentes.
Diffusion : Dispersion des molécules. Lors d’une diffusion, les molécules tendent à se répartir uniformément, d’occuper un maximum d’espace.
Agitation moléculaire : Mouvement des molécules les unes par rapport aux autres. Dans un liquide et un gaz les molécules se déplacent, on parle d’agitation moléculaire. Par contre il n’y a pas d’agitation moléculaire dans les solides, car les molécules constituant le solide ne bougent pas
Modèle : Un modèle est une construction de l’esprit qui permet d’expliquer des observations. Il est considéré comme valable aussi longtemps qu'il aide à expliquer des phénomènes et à en prévoir d'autres
Surface libre : La surface d’un liquide en équilibre est plane et horizontale.
Compressibilité : Capacité à se compresser, à diminuer de volume. La compressibilité est en relation avec les espaces intermoléculaires, ainsi, un gaz est compressible tandis que les liquides et les solides ne le sont pas.

Au terme de ce thème, tu dois être capable de :

Savoirs :

La matière est formée de corpuscules trop petits pour être visibles, même au microscope.
Ces corpuscules sont appelés molécules.
Les molécules sont séparées par des espaces intermoléculaires.
Par convention, nous utiliserons un ensemble de "billes" comme modèle moléculaire de la matière.
Expliquer ce qu’est un modèle et à quoi cela peut servir
Température d’ébullition (température à laquelle se déroule la vaporisation d’une substance)
Température de fusion (température à laquelle se déroule la fusion d’une substance).
Distinguer un corps purs et un mélange
Définir la surface libre
Définir la compressibilité et l’expliquer avec un exemple
Connaître le vocabulaire des changements d’état de la matière (solidification, vaporisation, …)
Les différentes étapes de la démarche scientifique.
La différence entre une observation quantitative et qualitative.

Savoir faire :

Modéliser à l’aide des conventions vues des substances (corps purs ou mélanges) à l’état liquide, solide ou gaz.
Représenter à l’aide du modèle de la matière la diffusion ou la compressibilité.
Utiliser un tableau de données afin de déterminer l’état de la matière à une température donnée.
Expliquer comment les molécules d’un parfum (liquide) diffusent jusqu’au nez.
Expliquer le mécanisme de diffusion
Expliquer le mécanisme de vaporisation (évaporation).
Retrouver les différentes étapes de la démarche scientifique dans un texte.
Rédiger une hypothèse plausible à l’aide d’observations et imaginer des pistes explicatives.


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